山東省種植竹子的最佳時間是在春季的3月至5月以及秋季的9月至10月。

原因分析：
山東省屬于溫帶季風氣候, 春季氣溫回暖，土壤解凍，有利于竹筍生長和根系發(fā)育。而秋季氣候涼爽，降雨量適中，也適合竹子種植。這兩個季節(jié)種植可以提高竹子的成活率。

春季種植的優(yōu)勢：
春季是萬物復蘇的季節(jié)，此時種植竹子可以充分利用自然條件促進其快速生根發(fā)芽。在春季種植還可以避免冬季的嚴寒對新植竹子的影響。春季雖然適合種植，但也要根據(jù)具體天氣情況選擇合適的時機進行種植活動。

秋季種植的好處：
秋季氣溫逐漸降低，雨水較為充沛，這樣的環(huán)境有助于減少水分蒸發(fā)并保證竹苗有足夠的水分供應。而且秋天日照時間相對較長，光照充足有利于光合作用，促進竹子健康成長。經(jīng)過一個冬天的休眠期后，次年春天竹子將展現(xiàn)出更強的生命力。

注意事項：
無論是春季還是秋季種植竹子時都應注意保持土壤濕潤但不過濕，以防止根部腐爛。在種植前應對土地進行適當整理和施肥，為竹子提供良好的生長環(huán)境。根據(jù)不同品種的特點選擇合適的種植密度和管理措施也是十分重要的。